特集
ハンドメイドしなくてもOK！？
都内のハンドメイドカフェめぐり
コーヒーにこだわりを持つのが、京王井の頭線「神泉」駅から徒歩3分の「FabCafe Tokyo」（ファブカフェ トーキョー）です。
入ってすぐのバーカウンターには、エスプレッソマシーンやコーヒープレスなどが並んでおり、ここからもコーヒーへのこだわりを感じます！
このお店を訪れたら、まず注文してほしいのが、「マシュマロラテ」！
日替わりのコーヒー豆でいれたエスプレッソを使ったラテに、マシュマロを乗せています。マシュマロに甘みがあるので、お砂糖代わりに溶かして飲んでもOK！でも、このつぶらな瞳に見つめられたら、崩してしまうのはかわいそうな気持ちにもなりますね。
同店では、コーヒー豆の栽培にも携わっています。お店のスタッフがアジアにおもむき、豆を収穫したりしているそう。「ものづくり」をテーマにしている同店では、コーヒー豆に対してもクリエイティブな姿勢を貫いているようです！
店内は、コンクリート打ちっ放しで壁面はガラス張りの開放的な空間。友人や同僚と食事を楽しむ人のほか、一人でゆっくりと読書しながらコーヒーを飲むビジネスマンなど使い方はさまざま。
商業用として使われている切断機などの工作機器や3Dプリンターを設置し、一般の方にも利用の場を提供しています。初めての人でもスマホケースや皮のコインケースなど1時間程度で作れる体験も実施しているので、興味を持ったら挑戦してみるのもいいかも！
（お話をうかがった方）
FAB director / designer
大島 悠さん
「FabCafe Tokyo」（ファブカフェ トーキョー）
https://fabcafe.com/tokyo/
東京都渋谷区 道玄坂１−２２−７道玄坂ピア１Ｆ（京王井の頭線「神泉」駅から徒歩3分）
営業時間：
月〜土 10:00 – 22:00
日・祝 10:00 – 20:00
最後に紹介するのは、ビーズやアクセサリーパーツを扱っている貴和製作所が運営する「ATELIER CAFÉ（アトリエカフェ）」です。東京メトロ有楽町線「銀座一丁目」駅から徒歩1分。貴和製作所キラリトギンザ店に併設しています。
この一角にカフェスペースを設け、誰でも飲食できるようになっています。コーヒーなどのドリンク類から、ケーキなどのスイーツ、ランチタイムにはパスタやチャバタサンドが楽しめます。
このお店のイチオシメニューは、ドリンクとセットになった「鹿ちゃんパンケーキセット」（1200円・税別）。貴和製作所のアイコンであるシカを、パンケーキの表面に粉砂糖で描いています。
パンケーキ自体は甘さ控えめ。バニラアイスと一緒に食べてもいいですね。かわいらしい見た目ですが、食べごたえもしっかりあるので、銀座でショッピングしたときに、ちょっとおなかが空いて休憩するにはうってつけです！
ちなみに…同社のアイコンは、かわいさと強さを併せ持つ動物としてシカを選んだそう。アクセサリーパーツメーカーとして、かわいらしさと、工具などを使って作業をする強さの両方を表現しているそうです！
さて、ドリンクメニューの中に気になるものを見つけました。その名も「おしるこラテ十番」（ホットは600円、アイスは650円・税別）です。
こしあんに黒蜜を混ぜて牛乳を注ぎ、きなこをトッピングしています。この日は寒かったので、ホットを注文。一口飲むと、あんこと黒蜜のやさしい甘みが口に広がります。きな粉も混ざって、ほっとする味わいです。アクセサリー作りなど、作業中に甘いものがほしくなったときにはぴったり！「ラテ」と名称がついていますが、コーヒーは入っていないので、コーヒーが苦手な方でも飲めます。
同店のカフェメニューは、代官山などでコーヒーの移動車販売をしている「モトヤエクスプレス」と提携して提供しています。「十番」というのは、麻布十番のお店で考案したメニューにあやかっているそうです。
銀座という立地柄、近年は外国人のお客様も多いそう。銀座のメーンストリートを見下ろしながらのお茶や食事は、くつろぎのひとときを一層リッチな気分にさせてくれそうです。
貴和製作所キラリトギンザ店 ATELIER CAFE（アトリエカフェ）
東京都中央区銀座1-8-19 キラリトギンザ 5F（東京メトロ有楽町線「銀座一丁目」駅から徒歩1分）
営業時間：11:00～20:30
都内のハンドメイドカフェ4店を紹介しました。
ハンドメイドをしない人でも気軽に利用できるので、そのお店ならではのメニューを味わってみてはいかがでしょうか。
ハンドメイドが大好きという人は、自宅とは違う開放的な空間で制作すると、新しいアイデアが浮かんだり、同じ趣味を持つ人との出会いにもつながるかもしれません。
ぜひ活用してみては。
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