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お茶や食事を楽しみながらハンドメイドができるハンドメイドカフェをご存知ですか？こうしたお店には「手芸をする目的がないと入れないのでは？」と思っている方も多いのではないでしょうか。実は、そんなことないんです！ハンドメイドをしない人でも気軽に入れる都内のハンドメイドカフェをホビスタ編集部が取材しました。

まず最初にうかがったのは、オフィスビルが立ち並ぶ銀座線「虎ノ門」駅から徒歩5分にある「Knit Cafe 森のこぶた」です。

店内は、落ち着いた色合いの木目調で統一されており、天井から数えきれないほどついている電球もいい感じです。

このお店の看板メニューは「こぶたプリン」。創業者でもある喜多見理恵さんのオリジナルレシピで、材料は卵、砂糖、牛乳だけというシンプルな味わい。表面のぶたの刻印もキュート！

甘すぎず、卵の味わいがしっかり出ていて、近年の市販品には少ない「昔ながらのプリン」が恋しいという人には、ぜひ食べていただきたい一品です！

スイーツはこのほか、バタークリームにすりつぶしたヘーゼルナッツとアーモンドを混ぜたクリームを使ったロールケーキ「ジャンドゥーヤロール」や、キャロットケーキなども用意しています。スイーツは喜多見さんご自身が焼いているとのこと。コーヒーや紅茶と一緒にいただきたいですね。

同店は朝7時にオープン。オフィス街ということもあり、朝食をとるビジネスパーソンも多いそうです。ランチタイムにはグラタンやオムライス、ハッシュドビーフなど、食べごたえのあるメニューも用意しています。

さて、店内には手芸関連の書籍が多数おかれています。いずれも店内での閲覧自由なので、手に取ってみると新たな発見があるかも。

さて、続いて向かったのは、京王線「仙川」駅から徒歩8分の「ミシンカフェ＆ラウンジ nico」です。

DIYして整えたという内装は、1960年代のイギリスとフランスのカルチャー全般が好きだという店主の中嶌有希さんがコーディネート。どこかほっとする雰囲気です。店内で流れる曲も、60年代を彷彿させるロックやポップスなどがかかっています。

このスツールも実は手作り。脚の部分は知り合いの大工さんに依頼し、座面ははけなくなったスカートや気に入った布などを使っているそうです。

こちらのお店ではコーヒーや紅茶、トマトジュースやコーラといったソフトドリンクから、ハイボールなどのお酒も提供しています。ちょっとした休憩に利用したいですね。

また、ミシン利用の予約があったお客様に限り、食事のメニューも用意しています（ただし、店内の予約状況などにより提供できないこともあります）。創業した2011年から提供しているのが「ひよこ豆のスープ」。ひよこ豆のほか、ベーコンにキャベツ、玉ねぎ、トマトソースと野菜たっぷりのミネストローネです。

隠し味に白ワインを使ったオリジナルのレシピ。ヘルシーで食べごたえがあり、体も温まります。

このほか、有希さんと一緒にお店に立つお母さんの君子さん直伝の「グラタン」も看板メニューの一つ。マッシュルームや玉ねぎの入ったソースに、トッピングはエビ＆ブロッコリーか、ホウレンソウ＆ベーコンのいずれか。「昔ながらの喫茶店のようなメニューを」と、提供しているそうです。有希さんが幼いころから食べていた懐かしの味を再現しました。

次のページでは、「FabCafe Tokyo」（ファブカフェ トーキョー）をご紹介します。